Ivents_Ulrike_Rauch-1276
Aufsteirern 2019
2. Oktober 2019
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Die Genusshauptstadt Graz steht wieder ganz im Zeichen des exquisiten Speisepilzes.

Nach dem großen Erfolg des letzten Jahres lädt die Genusshauptstadt Graz auch im Herbst 2019 zum internationalen Trüffelmarkt im Paradeishof, wo zahlreiche internationale Aussteller wieder exquisite, qualitativ-hochwertige Trüffel-Spezialitäten aus ihren jeweiligen Regionen präsentieren.

Erstmals beim Trüffelmarkt bietet Umbrien, das grüne Herz Italiens, außergewöhnliche Köstlichkeiten wie Trüffelsalami oder Trüffelkäse an und die Region Istrien präsentiert sich wieder mit vorzüglichen „Tartufo Prestige“-Produkten wie der Trüffel-Schokoladencreme und der beliebten schwarzen Trüffel.

Mit dem Besten aus Alba und vor allem dem weltberühmten weißen Alba-Diamanten wird die italienische Region vertreten sein. Neben der weißen Trüffel präsentiert Alba typische Erzeugnisse wie Haselnüsse , Tajarin oder Riso Carnaroli, eine der besten italienischen Reissorten. Auch die Steiermark wird am Markt vertreten sein: „Naturtrüffel“ und die „Waldschule Grazer Trüffel“ zeigen, welch lukullische Trüffel-Schätze in heimischen Wäldern zu finden sind.

Abgerundet wird das Angebot am Markt mit einer internationalen Selektion an Trüffelweinen aus dem Piemont, Umbrien und Steiermark, die perfekt mit Trüffelgerichten harmonieren und zur lukullischen Geschmacksabsolution werden.

Wann: 30. Oktober / 2. November / 6.-9. November 2019 jeweils von 10.00 bis 19.30 Uhr

Wo:  Paradeishof Graz

Infos: www.graztourismus.at